2020-12-18 01:04:14

海龙元告诉你:跟鱼油相比,南极磷虾油有哪些优势?

      南极磷虾的稀缺性造就了南极磷虾油的高品位、高营养、高价值。从原料来源、营养物质、分子结构三个不同角度,我们将鱼油跟南极磷虾油进行对比,看看南极磷虾油到底有哪些优势?

从原料来源区别
南极磷虾油:来自纯净无污染的南极海域,天然捕捞的南极磷虾。
鱼油:主要来自沙丁鱼、鳀鱼、鲔鱼、鲑鱼等深海鱼类。
点评:
关注食品来源,更多是从食品安全出发。
从原料上讲,南极磷虾更纯净更安全。
鱼油被广大消费者认可,市场需求旺盛,2015年全球鱼油产量为108.6万吨。
鱼油的来源众多,鱼类种类的市场细分包括海水鱼、鲑鱼和鳟鱼、罗非鱼、鲤鱼、鲱鱼、鲭鱼、鳗鱼。
2016年鱼油粗油需求从种类上划分主要为鳀鱼(凤尾鱼)。选择鳀鱼是因为其是食物链低端的鱼类,鱼小且寿命短,吸收的污染物少。深海鱼的打捞大多在近海进行,即使是远洋的鱼类,也很难杜绝重金属、农药、有机污染物等污染。深海鱼类的声周期越长,污染越严重。
南极磷虾油市场现主要集中欧洲、北美、澳洲、新西兰等地区和国家。中国市场的南极磷虾油市场正在逐年增加。南极磷虾的分布区位于南纬 50 度以南水域,呈环南极分布,密集区常出现于陆架边缘、 冰边缘及岛屿周围。南极磷虾只适宜生活在南极周围比较寒冷的海域,远离南极的海中是找不到南极磷虾的踪迹的。南极磷虾是南极生态系统最低端的生物,食用冰藻。
因此从原料上讲,南极磷虾更纯净更安全。

从营养物质区别
南极磷虾油:欧米伽3(EPA DHA),磷脂,虾青素,胆碱,维生素E,维生素A ,维生素D
鱼油:欧米伽3(EPA,DHA)
点评:

南极磷虾油中富含的营养元素更为珍贵、丰富。
很多消费对如何选购产品缺乏基本的认知。排除源产地、认证等因素,单从产品本身来讲,不管是鱼油还是磷虾油要看营养物质的的含量。
例如一粒500毫克的鱼油里含有多少欧米伽3要看以下营养成分表中EPA,DHA的含量。同时也要注意营养成分表中的含量是指一粒胶囊中欧米伽3的含量还是多少g鱼油中欧米伽3的含量。
言归正传,鱼油的主要营养成分为omega-3多不饱和脂肪酸(EPA, DHA),且随着鱼油精制技术的提高和消费需求,鱼油中EPA和DHA的含量都可以达到非常高的水平,甚至超过南极磷虾油。
南极磷虾油中也含有omega-3,其EPA, DHA水平可以跟部分鱼油参数齐平;但是南极磷虾油中还含有大量的磷脂、虾青素、高质量的胆碱还有维生素等其他微量元素,
这是鱼油中没有含有的。


从分子结构上区别
南极磷虾油:南极磷虾油中的Omega-3脂肪酸大部分以磷脂的形式存在,并且挂带虾青素;即磷脂型欧米伽3, 能与水混合。
鱼油:鱼油中的Omega-3脂肪酸只以甘油三酯的形式存在,即甘油三酯型欧米伽3,不溶于水。
点评:

鱼油大多为甘油三酯型欧米伽3,即服用鱼油在增加欧米伽3摄入的同时,甘油三酯的摄入量也增加了;南极磷虾油为磷脂型欧米伽3,且这个大分子结构中还含有虾青素。


山东海龙元为您详细介绍了鱼油和南极磷虾油三方面的不同,不论从哪方面来讲,南极磷虾油都具有更多优势,相信在未来,南极磷虾油将成为更受欢迎的新一代健康营养食品。

自然恩赐 健康满分

以南极磷虾为原料,海龙元与中国海洋大学科研专家团队,利用专利超低温萃取的方式,研发的南极磷虾油(Antarctic Krill Oil)产品,富含丰富的虾青素、磷脂、DHA、EPA、维生素A、维生素E等营养物质。如果您有业务需求,欢迎联系我们:15863060286

 

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