2022-04-19 15:40:39
素食是一种源远流长的饮食文化,如今,也有越来越多的人为了环保、减肥以及养生等原因开始吃素。
素食的定义
按照现代定义,素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式,有时也戒食奶制品和蜂蜜。
从严格意义上讲,素食指的是禁用动物性原料及“五辛”或“五荤”的寺院菜、道观菜。
吃素会导致营养不良?
吃素以后,许多动物性食物所含的营养无法摄取,那长期吃素会导致营养不良吗?
我们都知道在素食当中,由于只含一些纤维素、维生素、矿物质等等,会缺少蛋白质。
素食者摄入蛋白质为植物性蛋白,其利用率更比动物性蛋白低。
蛋白质又是人体必需的营养成分,长期蛋白质摄入不足,将影响机体组织蛋白质的合成,引起代谢率下降,对疾病抵抗力减退,易患病,损害器官。
所以建议素食者也要摄入优质蛋白,营养合理,才是科学饮食。
素食者需要增加优质蛋白质摄入,但是光凭借食物又很难满足自身需求的素食者也可以选择蛋白短肽粉。
MAYCON大豆蛋白肽粉,以海龙元优质大豆肽为原料,含优选非转基因大豆肽,即使最严格的素食者也可以吃。
大豆肽的组成几乎完全与大豆蛋白一样,也具有氨基酸比例平衡、含量丰富的特点。
跟大豆蛋白相比,大豆肽具有更多优势:
经优质蛋白酶定向水解剪切而成,
生物活性功能丰富多样,
富含人体必需氨基酸,含量丰富且均衡。
非转基因大豆优质蛋白质≥92%
非转基因大豆小分子优质蛋白肽≥90%
平均分子量≤1000Da
可快速被人体吸收利用
优质蛋白营养/纯植物提取/零糖零脂/零添加
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