海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效,在古代被赋予神奇色彩,当代中医理论和现代科学理论揭开了海参的“秘密”,证实了海参对强身健体以及对多种疾病拥有很好的医疗价值,让我们一起来看看,中医推荐吃海参的理由吧!
海参中含有丰富的精氨酸,号称精氨酸大富翁,精氨酸是构成男性精细胞的主要成份。
益精髓:肾藏精,精化气,精气足而生髓,髓通脑,益精髓就是益于骨髓、大脑和精气神。
摄小便:摄就是保养、控制,既通便又控便,既利尿又控制尿频、尿失禁。
中医认为五脏是指肝,心,脾,肺,肾,润就是滋润的意思。
海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了,既能调味,又能较大程度保留海参的营养不流失,也容易操作,适合进补人士以及时间不充裕人。
鲜美可口的海参鸡蛋羹,做法简单,绝对营养。正好的蛋羹口感滑嫩,搭配口感Q弹的海参粒,一口吃下去软嫩爽口,鲜上加鲜,令人回味无穷,蒸制的方法能较好保留海参的营养成分。
早上起床后,一杯牛奶搭配一只海参,常年吃有强身健体之功效。
将海参洗净切成小块,坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
在冬天,用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道鲜美,非常适合进补。羊肉+海参最补肾,单吃羊肉已经具有一定的补肾效果,如果配合海参食用,则属于“强强联手”不仅效果加倍,还不会上火。