南极磷虾油的Omega-3和一般鱼油中的不同,是磷脂形态存在的,比一般的Omega-3要更好被人体吸收,利用率较鱼油高出数倍,所以在营养健康领域认为“磷虾油是鱼油的天然升级替代品”。
一只重量不到2克的小小南极磷虾,基因组却是人类的16倍,它含有丰富的抗氧化剂,有天然“血管清道夫”的称谓,因此获得“海上金矿”的美誉。
小小的“南极磷虾”,如何成就大大的“健康能量”,成功逆袭?
在寒冷的南极,生活着一种小型甲壳纲动物,名叫 “磷虾 ”。其中,南极磷虾可供捕捞,他们大量群居,在开放水域中游弋。鱼类可能受到环境污染物的污染,而南极磷虾则不同,它处于海洋食物链的低层,食物单一,以深海藻类为食,它生物周期较短,而且生活在原始纯净海洋中,因此南极磷虾没有受到环境污染,被称为“世上最干净的美食”。
2009年,世界卫生组织对全球500种天然食品进行了营养评比,南极磷虾以唯一的100分满分(其中牛肉96分,牛乳91分,对虾71分)摘得桂冠,享有“营养王者”的美誉。
南极磷虾是高蛋白、高营养、矿物质丰富的海洋动物,富含人体所需的8种必需氨基酸和10种非必需氨基酸,其中代表营养学特征的谷氨酸的含量更为丰富,除此之外,南极磷虾还富含天然硒元素以及DHA、EPA、磷脂以及天然抗氧化剂虾青素、胆碱等营养物质。
南极磷虾肽,是以南极磷虾作为原料,经过生物酶解、多重膜分离、干燥工艺提取而成的小分子肽。
1.全营养:海龙元南极磷虾肽所含氨基酸种类丰富,包括18种人体所需氨基酸,营养全面,并且磷虾肽分子量小,容易被人体吸收,能快速补充人体的营养。
2.富硒:硒是我们人体内一种不可或缺的生命元素,有“长寿之王”的美誉。经检测,海龙元南极磷虾肽的有机硒含量高达4.9mg/kg,即4900μg/kg,富含天然硒元素,每日服用5-8g南极磷虾肽,即可满足日常所需硒营养。
3.脱氟:南极磷虾的甲壳内氟化物水平很高,而且不稳定,氟虽然是人体正常生理代谢所需的元素,但是过量摄入会对人体产生危害。海龙元联合科研团队,就脱氟剂的筛选、脱氟条件优化等技术难点进行科研攻关,实现南极磷虾脱氟技术突破,去除南极磷虾蛋白中99%的氟离子,获得氟含量更低、分子量更小的南极磷虾肽。海龙元南极磷虾肽产品经第三方检测,氟含量<5mg/kg。
4.兼具营养与功能:试验证明,南极磷虾肽具有诸多健康益处,没有副作用。可应用于:功能性食品、保健食品、特殊医疗用品等多个方面。
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南极磷虾油:富含海洋磷脂、Omega-3(DHA和EPA)和虾青素,是非常珍贵的营养食品。
在人们印象中,流行半个世纪的深海鱼油,是养护血管、降三高的不二选择,可在南极磷虾油面前却显得微不足道。
因为南极磷虾油不仅富含Omega-3(DHA和EPA),而且富含磷脂、胆碱和虾青素等营养元素。
2009年,我国把“南极磷虾生物资源开发利用”列入国家高技术研究发展计划(863计划)项目。
1.Omega-3(>9%):南极磷虾油的Omega-3(DHA、EPA) 主要存在于磷脂中,营养直达细胞内,不会对肝脏造成额外负担。
2.磷脂(>40%;>55%) :磷脂是南极磷虾油最关键的指标。因为磷虾油的Omega-3大部分都是跟磷脂结合,磷脂高意味着Omega-3也高。
3.虾青素 (>200ppm):南极磷虾油富含的天然虾青素具有强大的抗氧化活性,其抗氧化活性是维生素E的550倍,是胡萝卜素的10倍,被誉为“超级维生素E”“超级抗氧化剂”
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作为南极磷虾全产业链开发利用的行业翘楚,山东海龙元生物科技有限公司与国内顶尖科研机构及高校合作,掌握南极磷虾肽、南极磷虾油的提取及高质利用等关键技术,助力南极磷虾产业的规模化与现代化发展。
山东海龙元生物科技有限公司针对南极磷虾油、南极磷虾肽、南极磷虾粉及南极磷虾附属产品等南极磷虾系列全产业链研发生产,在实现南极磷虾高效利用的同时,更全面达到提高产能、节能环保的目标。
2020年,山东海龙元生物科技有限公司的海洋生物制品生产项目(南极磷虾油、南极磷虾肽),成功入选山东新旧动能转换重大项目库第一批优选项目。