2024-06-12 18:08:00
小小“南极磷虾”，大大“健康能量”
浏览次数：321
南极磷虾油的Omega-3和一般鱼油中的不同，是磷脂形态存在的，水溶性好，更易被人体吸收，利用率较鱼油高出数倍，所以在营养健康领域认为“磷虾油是鱼油的天然升级替代品”。
一只重量不到2克的小小南极磷虾，基因组却是人类的16倍，它含有丰富的抗氧化剂，因此获得“海上金矿”美誉。小小的“南极磷虾”，如何成就大大的“健康能量”，成功逆袭？
南极磷虾：小不点有“大能量”
2009年，世界卫生组织对全球500种天然食品进行了营养评比，南极磷虾以唯一的100分满分（其中牛肉96分，牛乳91分，对虾71分）摘得桂冠，享有“营养王者”之称。
南极磷虾是高蛋白、高营养、矿物质丰富的海洋动物，富含人体所需的8种必需氨基酸和10种非必需氨基酸，其中代表营养学特征的谷氨酸的含量更为丰富，除此之外，南极磷虾还富含天然硒元素以及DHA、EPA、磷脂以及天然抗氧化剂虾青素等营养物质。
南极磷虾油：
富含磷脂、Omega-3、DHA、EPA、虾青素
在人们印象中，流行半个世纪的深海鱼油，是呵护血管的不二选择，可在南极磷虾油面前，鱼油却显得微不足道。
因为南极磷虾油不仅富含Omega-3（DHA和EPA），而且富含磷脂、胆碱和虾青素等营养元素。
海龙元南极磷虾油的技术优势：
1.海龙元专利生产工艺：
海龙元南极磷虾油萃取技术获得国家发明专利，发明名称：磷虾油的提取方法，专利号：ZL201711118852.0。该专利技术有效提高南极磷虾油的提取率，高效保留南极磷虾油中的活性成分，最终获得营养价值高，且无有机溶剂残留的南极磷虾油。
2.海龙元安全脱氟工艺：
南极磷虾中的氟含量过高，影响其食用安全，海龙元联合中国海洋大学专家科研团队，就脱氟剂的筛选、脱氟条件优化等技术难点进行科研攻关，实现南极磷虾脱氟技术突破，去除南极磷虾中99%的氟离子，获得更加安全纯正的南极磷虾油。
参考资料：
贺瑞坤, 罗海吉. 南极磷虾油对人类健康的作用[J]. 食品研究与开发, 2013(20):130-133.
R Bunea, K El Farrah, L Deutsch.(2004) Evaluation of the Effects of Neptune Krill Oil on the Clinical Course of Hyperlipidemia. Altern Med Rev9, 420-428.
王亚恩. 南极磷虾油降血脂,抗氧化力及其改善记忆力功能实验研究[D]. 中国海洋大学, 2011.
郑伟龙. 南极磷虾反式EPA及DHA抗肿瘤作用的研究[D]. 大连理工大学.
冯迪娜, 袁玥, 朱晓丽. 南极磷虾油生理功能的研究进展[J]. 食品研究与开发, 2015, 36(7):3.
南极磷虾肽：
全营养、富硒、脱氟
南极磷虾肽，是以南极磷虾作为原料，经过生物酶解、多重膜分离、干燥工艺提取而成的小分子肽。
然而，目前市场上的南极磷虾产品，多存在氟含量过高等问题，高氟成为制约南极磷虾加工及安全利用的瓶颈。
海龙元南极磷虾肽的产品优势：
1.全营养肽：
海龙元南极磷虾肽所含氨基酸种类丰富，包括18种人体所需氨基酸，营养全面，比例均衡，并且磷虾肽分子量小，容易被人体吸收，能快速补充人体的营养。
2.富硒肽：
硒是我们人体内一种不可或缺的生命元素，有“长寿之王”的美誉。经检测，海龙元南极磷虾肽的有机硒含量高达4.9mg/kg，即4900μg/kg，富含天然硒元素，每日服用5-8g南极磷虾肽，即可满足日常所需硒营养。
3.脱氟工艺
南极磷虾的氟化物水平很高，而且不稳定，氟虽然是人体正常生理代谢所需的元素，但过量摄入会对人体产生危害。海龙元联合科研团队，就脱氟剂的筛选、脱氟条件优化等技术难点进行科研攻关，实现南极磷虾脱氟技术突破，去除南极磷虾中99%的氟离子，获得氟含量更低、分子量更小的南极磷虾肽。海龙元南极磷虾肽产品经第三方检测，氟含量＜5mg/kg。
4.兼具营养与功能：
试验证明，南极磷虾蛋白肽具有多种健康作用【1】。可应用于：功能性食品、保健食品、特殊医疗用品等多个方面，例如：免疫调节类功能食品、美容类食品、补钙键骨类及运动营养品等。
参考资料：
【1】徐恺.刘云.王亚恩.南极磷虾肽抗疲劳、耐缺氧以及抗衰老、提高免疫力实验研究[D]青岛.中国海洋大学 .2012
【1】刘志东, 王鲁民, 陈雪忠,等. 南极磷虾蛋白的研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2017(07):247-256.
【1】孙雷, 周德庆, 盛晓风. 南极磷虾营养评价与安全性研究[J]. 渔业科学进展, 2008, 29(2):57-64.
【1】王继宏, 汪之和, 田鑫,等. 南极磷虾抗氧化多肽制备的研究[J]. 食品工业科技, 2014, 35(003):109-112.
【1】张元元.汪之和.陈敏.施文正.南极磷虾肽制备工艺优化及体外抗氧化研究[J]上海海洋大学学报 .2016（05）
【1】高颖,王彦超, 常耀光, 等.三种低氟南极磷虾肽的抑制作用及抗氧化活性研究[O].食品工业科技，2016,36(2) :82 -92.
【1】吉薇. 南极磷虾蛋白源二肽基肽酶-Ⅳ(DPP-Ⅳ)抑制肽的研究[D]. 2017.
【1】王一名.王静凤.毛美霖.南极磷虾肽对去卵巢大鼠骨质疏松症的改善作用[J].中国海洋药物.2015（04）
【1】赵玲, 曹荣, 刘淇,等. 南极磷虾酶解多肽的抑菌活性[J]. 渔业科学进展, 32(4).
山东海龙元：
开创南极磷虾全产业链经营模式
作为南极磷虾全产业链开发利用的行业翘楚，山东海龙元生物科技有限公司与国内顶尖科研机构及高校合作，掌握南极磷虾油的提取及高质利用等关键技术，助力南极磷虾产业的规模化与现代化发展。
山东海龙元生物科技有限公司针对南极磷虾油、南极磷虾肽、南极磷虾粉等南极磷虾系列全产业链研发生产，在实现南极磷虾高效利用的同时，更全面达到提高产能、节能环保的目标。
2020年，山东海龙元生物科技有限公司的海洋生物制品生产项目（南极磷虾油、南极磷虾肽），成功入选山东新旧动能转换重大项目库第一批优选项目。
如果您需要相关产品，欢迎联系我们：
山东海龙元生物科技有限公司
+86 15863060286
sale@hailongyuan.com
