2025-05-15 14:08:05

花胶(又名:鱼胶、鱼鳔)肽:传统滋补食材与现代生物科技融合,开启高效营养新纪元



花胶(又名:鱼胶、鱼鳔)自古被誉为“海洋人参”,其胶原蛋白含量高达80%以上,是中医“药食同源”理论的经典实践。

如今,通过现代生物酶解技术,花胶中的胶原蛋白被进一步分解为更易吸收的“小分子肽”,释放出传统滋补品的全新生命力。

品质溯源:从原料到成品的全程守护

花胶肽,作为传统滋补食材与现代生物科技融合的创新产物,正在引领健康营养领域的革新。

海龙元花胶肽的原料严格选用深海花胶,从捕捞海域、加工工艺到成品检测全链路追踪。每批次产品均通过重金属、微生物等安全检测,确保零污染、零添加。

花胶肽:核心成分与科技突破

1. 小分子肽:吸收效率的革命性提升

传统花胶中的胶原蛋白分子量较大,需经人体消化系统分解后才能被吸收,且吸收率较低。而海龙元通过“定向生物酶切技术”,精准切割花胶蛋白的氨基酸序列,生成平均分子量小于1000道尔顿的纳米级小分子肽。这种小分子结构可直接通过肠道吸收,无需二次分解,吸收效率较传统花胶提升数倍,真正实现“即补即用”。

2.活性保留与纯度保障

采用“多重膜分离纯化技术”,花胶肽在去除杂质的同时,保留了胶原蛋白的天然生物活性肽链。配合“喷雾干燥工艺”,有效提取花胶肽粉,成分纯度高达90%以上,避免了传统加工中营养流失的问题,确保每一克肽粉的活性与功效。

花胶肽:健康优势的科学验证

研究发现,花胶肽具有多种丰富营养,不仅是肌肤年轻化的“内源性动力” ,还是关节与骨骼健康的隐形护盾,在美容、保健、运动营养、医药等领域有广泛应用,市场潜力巨大。

1.李娜,周德庆,吕世伟,等.鳕鱼鱼鳔来源酶解肽的抗氧化活性与延缓H_2O_2诱导2BS细胞衰老作用的研究[C]//中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集.2018.

2.孙彦庆,杜芬,朱宗敏,等.大黄鱼鱼鳔低聚肽的制备及其延缓皮肤衰老的研究[J].轻工学报,2025,40(01):107-119.

3.邬冠鹏.鱼鳔肽的开发与利用[C]//亚太多肽学会多肽抗肿瘤国际论坛论文集.

2004.DOI:ConferenceArticle/5aa486dec095d72220c9bda8.

花胶肽:未来展望

花胶肽,不仅保留了传统花胶的天然营养精华,更以分子级优化实现了吸收效率与生物活性的飞跃,成为现代人高效补充胶原蛋白与氨基酸的更佳选择。








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