2023-04-20 13:29:04
海龙元海外参展：日本东京食品配料展览会（IFIA JAPAN 2023）
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2023年5月17日-19日，日本食品配料展和健康食品展IFIA JAPAN将于日本东京举办。山东海龙元生物科技有限公司受邀参展，展位号为：2713。据悉，本次展会包括了第28届国际食品配料和添加剂展览会及会议以及第21届健康食品博览会及会议。预计展商300家，展出面积4,050平方米，预计观展人数30,000名。
IFIA JAPAN是海龙元等中国企业了解和开拓日本食品添加剂和配料市场的重要窗口。日本食品和健康工业先进且发展迅猛，对食品添加剂和配料的需求稳定增长，同时对产品质量要求严格。
本次展会，是海龙元2023年海外参展的第一站，2023年10月25日-26日，海龙元将参展美国拉斯维加斯的美国植物提取物、健康及创新原料西部展（SupplySide West 2023）。
海龙元携旗下优质原料(壳寡糖、南极磷虾肽、海参肽、牡蛎肽、鱼胶原蛋白肽、大豆肽、金枪鱼肽、南极磷虾油等明星产品）、健康产品（壳寡糖海参肽凝胶糖果、南极磷虾油凝胶糖果、透明质酸钠胶原蛋白肽固体饮料、南极磷虾肽粉、大豆肽粉、鱼胶原蛋白肽粉等热门产品）亮相，期待通过此次展会，充分展示海龙元企业形象和优势产品，增强与日本买家交流的机会，从而争取建立长期稳定的合作关系。
2023年28届东京国际食品添加剂和配料展
IFIA JAPAN 2023
●展会时间：2023年5月17-19日(三天)；
●展出场馆：日本东京国际展览中心(Tokyo Big Sight)
●主办单位：食品化学新聞社
●同期举办：HFE JAPAN 2023日本保健品及健康食品展
展会简介
IFIA Japan由日本食品化学新闻社主办，是日本领先的功能性食品、配料和添加剂活动，同时也是亚洲最大的专门针对食品添加剂和配料行业的活动。
市场背景
日本是全球3个最大的食品配料和添加剂市场之一，近年来需求增长率都在13％左右，日本也是全世界最积极发展新食品和替代食品的国家之一，日本的保健食品 发展大概是全球首屈一指的，该国厚生省在1984年就设立了日本健康食品与营养食品协会用以辅导逐渐成长的保健食品工业，目前该协会已经认证了45项天然 的机能性食品配料，可以用在特定的产品上。而其流通正越来越国际化，世界主要的食品配料和添加剂品牌都有进入日本的流通市场，同时日本也是世界上最大的保 健品消费国之一，日本市场上有2,000种以上的保健产品，2006年的市场消费总额为100亿美金。
全日本有三分之二的消费者购买保健品，维他命和补充食品，而配料和健康食品展是各企业展示公司产品和形象，进入日本市场的最好平台。随着城市化和生活水平的提高，日本食品生产企业越来越强调维他命，矿物质和低糖等添加剂的运用，其他的添加剂如节食纤维等也广泛使用。
参展范围
1、食品配料：
糖果配料、奶制品、蛋类、酵素、脂肪和油脂、食品冷藏、冷冻蔬菜和水果、胶原蛋白、果汁、低热食品、麦芽精、补充食品、调味品、香料、淀粉、糖精、茶叶及草药、发酵粉、香料和调味品、酵母、淀粉类食物、蛋白质类、脂肪及油脂、脂肪替代品、甜食配料、预混合料、纤维类食品麦芽及麦芽类食品、酿酒原料配料等；
2、添加剂类：
抗氧化物、硫黄酸、甜味剂、水解胶体、酸化物、培养基、防腐耐藏加工、抗氧化剂、氨基酸、防腐剂、色素、乳化剂等。
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