2023-09-15 16:21:53

当海参肽遇上酱香白酒,“肽”有料!

随着人们生活水平的提高,人们对于健康需求的观念发生深刻变化,从以前以治疗为主发展到注重预防和保健。同时,处于亚健康人群的数量与日俱增,也使人们越发注重健康问题,感觉到增强人体免疫力的重要性。

伴随着大众对海参营养价值认识的不断提高,海参开始进入寻常百姓的餐桌,它不仅是一种餐桌上的佳肴,还是一种滋补功效极佳的药材。



古籍记载海参医病的功效

《本草纲目拾遗》中有记载:“海参性温补,足敌人参,故名海参;味甘咸,补肾经,益精髓,消痰延,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫”。

《药性考》中记载:“(海参)降火滋肾,通肠润燥,除劳怯症”。

《随息居饮食谱》有:“(海参)滋阴,补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产。凡产后、病后衰老弱孱,宜同火腿或猪羊肉煨食之”。

可见,海参从古至今都是被广泛认可的佳品,但是食用海参较为繁琐,不容易操作,而且海参的吸收率较低,只有1/3左右,对于老年及体弱的病人,还存在难以消化吸收利用的问题。

所以为了解决以上问题,海龙元联合科研专家团队,以海参体壁为原料,在完整保留海参中的营养成分和特殊生理活性物质的同时,采用现代生物技术,将海参中的蛋白质转化成小分子肽,相对于大分子蛋白质,小分子活性肽具有活性高、特异性强、吸收率高、吸收速度快等优点,人体服用后不需再消化可直接吸收。

服用海参肽,比直接吃海参更有营养,使海参中多种营养及有效成分更容易吸收和利用。



小分子肽的好处

肽是生命存在的形式,是生命的“桥梁”。

人体内的每一个细胞都与肽有关,一切活性肽物质都是以肽的形式存在的。

生物活性肽,对于人体有着十分重要的意义。

海参肽中含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养元素,能为人体补充所需的各种必要的生命活动所必须的物质。

小分子海参肽

小分子海参肽,平均分子量在1000道尔顿以下,无需消化分解,可以直接被小肠吸收,最终经人体细胞、组织、器官及血液大循环供身体各功能所用。

与传统的白酒相比,富含小分子活性肽的海参肽酒更加的柔和,更具有营养价值。

海参肽酒既传承了经典,又有独特的创新。

龙元晶泰®海参肽酒为大家带来酱香白酒的全新体验。

龙元晶泰,精选品质刺参精制而成海参肽。茅台镇纯红高粱粮,经九次蒸馏、八次堆积、七次取酒,再经长期贮存,与高品质海参肽精心勾调而成,珍贵营养、匠心工艺、精法酿造,打造健康白酒新品牌。好酒不伤身,回味悠长,是品质佳酿,更是营养之选。



参考资料:

何丽霞,李勇.海参肽生物学功能研究进展[J].食品科学,2015,36(09):215-218.

童静静,章元炳.海参多肽的研究进展[J].食品工业科技,2013,11(34):356-360.

李勇.肽临床营养学[M].北京:北京大学医学出版社,2012:113.

王祖哲,马普,左爱华,等.刺参低聚肽对糖尿病小鼠降血糖作用的研究[J].食品研究与开发, 2019, 040(008):85-90.

李林,李迪.海参胶原低聚肽对糖尿病小鼠术后愈合的促进作用[J].中国食物与营养,2017,23(7):71-75.

薛长湖.海参精深加工的理论与技术[M].北京:科学出版社,2015:48-52.

王静,张京楼.海参多肽的抗氧化性能研究[J].食品与机械,2010,26(02):67-71.

王军琦,王祖哲,刘心田,等.海参低聚肽对家蚕抗衰老功效的初步研究[J].海洋湖沼通报, 2019, No.170(05):166-172.

Song S , Peng H , Wang Q , et al. Inhibitory activities of marine sulfated polysaccharides against SARS-CoV-2[J]. Food & Function, 2020.


如果您需要相关产品,欢迎联系我们:

山东海龙元生物科技有限公司
+86 15863060286
sale@hailongyuan.com