DHA的营养新视野：为大脑储备，为健康而来

在当前生活节奏加快，工作压力与环境压力日益增大的背景下，保持大脑灵活敏捷、身心健康成为了许多人关注的焦点。而omega-3脂肪酸DHA作为大脑和视网膜的重要组成部分，正吸引越来越多人的关注。DHA（Docosahexaenoic Acid，二十二碳六烯酸）俗称“脑黄金”。作为一种长链多不饱和脂肪酸，是Omega-3脂肪酸家族的重要成员。这...

小小“南极磷虾”，大大“健康能量”

南极磷虾油的Omega-3和一般鱼油中的不同，是磷脂形态存在的，水溶性好，更易被人体吸收，利用率较鱼油高出数倍，所以在营养健康领域认为“磷虾油是鱼油的天然升级替代品”。一只重量不到2克的小小南极磷虾，基因组却是人类的16倍，它含有丰富的抗氧化剂，因此获得“海上金矿”美誉。小小的“南极磷虾”，如何成就大大的“健...

农业级壳寡糖：炎炎夏季，护航植物的好帮手

炎炎夏日，农作物面临多重挑战：或阳光炙烤，或天气多雨，或病害困扰。多重逆境挑战，使农作物的丰收面临阴霾。壳寡糖正是一种有效的“新利器”，为农作物保驾护航，帮助农作物在这样的极端逆境天气条件下保持健康生长。壳寡糖如何帮助植物抵御高温干旱、应对多雨挑战和病害困扰？我们一起了解一下吧。壳寡糖是什么？壳寡糖...

南极磷虾肽：国际先进的脱氟技术

南极宝藏：南极磷虾资源在纯净的南极洲海域，生活着被誉为“人类蛋白质仓库”的一种特殊物种——南极磷虾。南极磷虾具有高蛋白、低脂肪，矿物质含量丰富等特点，含有多种活性物质。其蛋白水解产物——南极磷虾肽中氨基酸种类丰富，包含人体所需的8 种必需氨基酸且比例适宜，是FAO/WHO推荐的理想蛋白质模式。技术难题：南极磷...

南极磷虾油：来自纯净南极的海洋瑰宝

在浩瀚无垠的南极海洋中，生活着一种微小却蕴含巨大健康价值的生物——南极磷虾。这种生物不仅是南极生态链中的关键一环，更是人类“健康”宝库中的一颗璀璨明珠。近年来，科学家发现南极磷虾油中的独特成分对健康具有显著效果，引起了广泛关注。南极磷虾油南极磷虾油，是从南极磷虾中提取的一种天然油脂，富含磷脂、不饱和...

壳寡糖、褐藻寡糖：健康的海洋寡糖

海洋寡糖海洋寡糖是一类具有特殊结构和生物学活性的小分子糖链，与人类健康和重大疾病发生发展密切相关。我国在海洋寡糖研究方面处于国际领先水平，建立了系列海洋寡糖制备技术体系，构建了海洋糖库。海洋寡糖具有广泛的应用领域，包括食品、日用化工、农业等。随着研究的深入，海洋寡糖的无限潜力将会不断被发现，其应用潜...

饲粮中添加壳寡糖对成猫有什么影响？

壳寡糖又称寡聚氨基葡糖、甲壳低聚糖，是由甲壳素脱乙酰化的产物壳聚糖降解获得。其资源比较丰富，是自然界唯一大量存在的带正电荷的碱性氨基多糖，是动物性纤维素。其水溶性能大于99%，比聚糖有更优越的生物活性，无毒无副作用，可以直接通过肠道上皮细胞被吸收。以壳寡糖作为功能性食品形式早已应用于食品工业中，并且在畜...

饲粮中添加壳寡糖对肉兔的影响

壳寡糖又称甲壳低聚糖(COS)，是壳聚糖酶降解得到的产物，具有分子质量低、聚合度高、黏度低和完全溶于水等特性，并且具有抗菌等生物学特性［１－２］。研究表明：饲粮中添加寡糖可提高动物免疫力和生产性能，降低死亡率，改善动物消化道内环境。本试验在通过肉兔饲粮中添加不同水平壳寡糖，探究其作为替抗添加剂对肉兔生长性...