越来越多人喝肽，肽到底有何营养价值？

肽 是 什 么？ 肽（Peptide）是指分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物，是由20种天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的，从二肽到复杂的线性或环形结构的多肽的总称。每一...

你可能不知道 壳寡糖的食用历史已近30年！

随着人们生活条件的不断提高，人们对食品的要求不再只要求营养、美味功能，而且还要求具有第三层功能，即生理活性功能。 自从1991年日本厚生省允许69种食品可称为特定保健用食品...

海龙元壳寡糖专家教你：如何辨别优质壳寡糖

壳寡糖本质是低聚壳聚糖，是氨基葡萄糖的寡聚物，目前壳寡糖的生产主要采用生物酶降解法，该方法具有效率高、反应温和、无污染等优点。然而近年来，壳寡糖生产公司群起，壳寡...

国际消费趋势+国家政策利好 磷虾油市场前景看好

磷虾油品牌保健食品获批 2019年营养健康品蓝帽审批重启，这对我国的营养健康产业无疑是利好消息。特别是11月三个磷虾油品牌保健食品批准，在行业内引起巨大轰动。 在国家利好政...

壳寡糖在农业应用领域前景广阔

壳寡糖（ Chitosan Oligosaccharide ，C0S），又称氨基寡糖素、低聚葡萄糖胺、低聚氨基葡萄糖，是由来源于虾蟹壳的壳聚糖经特殊的生物酶技术、化学降解、微波降解技术等降解得到的一种...

壳寡糖在食品方面中的应用有哪些？

功能性食品 由于壳寡糖具有许多独特生理功能，安全无毒，中性条件下可溶，可作为功能性食品。 通常来说，益生元是寡糖，故壳寡糖也能成为益生元用于功能食品中。研究表明，D...

壳寡糖比壳聚糖好在哪里？作用是壳聚糖的14倍！

壳寡糖和壳聚糖都来源于甲壳素（几丁质，Chitin），甲壳素是一种可再生的能源及工业原材料，它在自然界的产量仅次于纤维素，但由于甲壳素不溶于水，在开发应用上受到了很大的限...

日本每年用百吨 欧美上百种化妆品中都含有它：壳寡糖

有一种日化品原料，天然无毒、分子量小、极易溶于水、生物活性高，在欧美已有上百种化妆品中含有壳它。欧洲有24个国家出售。日本每年用于化妆品的使用量达100余吨。它就是：壳...