海龙元食品级壳聚糖，健康绿色的新型食品添加剂

什么是壳寡糖？原来壳寡糖是从甲壳素中分离出壳聚糖，然后再降解衍生出壳寡糖，它被誉为继蛋白质、脂肪、糖、微量元素及维生素之后的第六生命要素。壳寡糖是继基因工程、蛋白...

活性肽答疑：肽、蛋白质和氨基酸的区别

肽的发现，令很多人对细胞营养有了新的认识。但有些人认为肽似乎和蛋白质、氨基酸是一回事，又不完全一样，那么这三个的应该怎么区分呢？海龙元小分子活性肽专家为您解答：...

壳寡糖为什么比甲壳素、壳聚糖更有营养价值

甲壳素、壳聚糖和壳寡糖虽然采用的初级原料相同，但是，它们的产品形式和效果差异较大。 其中，甲壳素是由蟹虾壳制成的初级产品，壳聚糖是由甲壳素经脱乙酰基的升级产品，而壳...

壳寡糖答疑：壳寡糖、壳聚糖、甲壳素有什么区别

近年来，随着糖生物学的不断深入发展，甲壳素、壳聚糖以及壳寡糖已相继被发现，并已大量投入研究与生产，特别是在保健品食品、化妆品等领域，因为功效显著，广受欢迎，销售更...

壳寡糖叶面喷施对玉米耐旱性的调节

在干旱胁迫下叶面喷施壳寡糖对细胞膜具有保护作用,可通过对行粒数的影响而提高玉米产量。 ...

壳寡糖涂膜对鲜切苹果的保鲜作用

浓度为1.5 g/100 mL的壳寡糖对抑制鲜切苹果的微生物生长和延缓其营养损失效果最佳。 ...