管华诗团队折桂国家技术发明一等奖 海洋特征寡糖的制备技术与应用开发实现产业化

来源:《中国海洋大学报》 本报讯（记者王淑芳 王毅）在1月11日举行的2009年度国家科学技术奖励大会上，管华诗院士领衔完成的 海洋特征寡糖的制备技术（糖库构建）与应用开发项目...

壳寡糖竟然这么牛！难怪农民都欢迎它！

壳寡糖是以丰富的海洋生物资源（深海雪蟹壳）为原料，通过生物酶解得到的聚合度低于20的低聚糖，是自然界中唯一带正电荷的天然活性产物，在农业方面又称为氨基寡糖素。 化学名...

多肽、寡肽、小分子肽傻傻分不清？赶紧戳这里！

时常听到各种保健品或是护肤品中提到肽，有多肽、寡肽、小分子肽等等，实在搞不明白，今天这一篇就带着和小编有着同样疑问的你，一文看明白到底什么是肽！ 什么是肽 肽是两个...

重金属铅超标怎么办？壳寡糖安全排出重金属离子，清除农残毒素

排铅食品有哪些？壳寡糖排重金属离子，清除体内农残毒素 壳寡糖具有很强的吸附、凝聚能力，主要是由于： 1、壳寡糖属高分子物质，其溶液在一定浓度时具有黏性的特性。 2、壳寡...

海参多糖：海参肽的关键标志性成分

如何判断海参肽的质量？ 看蛋白质含量？还是看肽含量？ 其实关键要看海参多糖这个金标准！...

借你一双慧眼认识肽 “五看”教你识好肽

自中国科学院发表《多肽有望阻止非典》的文章和中央电视台播出美籍华裔科学家何大一博士用多肽阻止SARS入侵人体细胞的报道后，几乎在一夜之间，互联网搜索引擎上出现了上千家多...

认识功能性低聚糖-壳寡糖

功能性低聚糖，或称寡糖，是由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖，分功能性低聚糖(functionaloligosaccharide)和普通低聚糖两大类。】 功能性低聚糖研究认为包括水苏...

糖中贵族：海参多糖

糖的家族 有人无糖不欢，有人谈糖色变。 大部分人对糖的理解仅仅停留在口感上， 其实从科学角度而言， 糖还有单糖、二糖和多糖之分， 糖有着庞大的家族， 每个成员有着不同分工...